बाँसको तामा खाँदा यस्ता छन् फाइदा

  • | मंगलबार, २५ मंसिर, २०७५
  • | 5 months ago

बाँसलाई ‘घाँसको राजा पनि भन्ने गरिन्छ। बाँसको कलिलो भागलाई नै तामा भन्ने गरिन्छ। एसियामा यो प्रचलित सब्जी तामालाई हामी अचार वा सब्जीको रूपमा प्रयोग गर्दछौं। तामा एउटा स्वथ्यकर, पूर्ण र गुणकारी सब्जी हो ।

 

मामा भिटामिन बीट, भिटामिन ई र ए, नियासिन, रिबोफ्लाभिन, थियामिन र फोलेटहरू हुन्छ। त्यस्तै गरी खनिज तत्त्वहरूमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, जिंक, सोडियम, फोस्फरस, पोटासियम, कप्पर, म्यागानिज र आइरन हुन्छ।

 

-बाँसको तामामा कम कार्बोहाइड्रेड हुने हुँदा यो मधुमेह रोगीका लागि फाइदाजनक छ ।
-बाँसको तामामा न्यून क्यालोरी हुने हुँदा वजन घटाउन मद्दत पु-याउँछ ।
-पाचन प्रक्रियामा समस्या हुनेले पनि नियमित तामा खाँदा राम्रो हुन्छ ।
-पिसाबमा संक्रमण भएका बिरामीले तामा खाँदा औषधिको काम गर्छ ।
-गर्भवती महिलालाई अन्तिम महिनातिर तामा खुवाउनाले समयमा बच्चा जन्मिन्छ ।

-ग्यास्ट्रिक र अल्सरका लागि पनि तामा राम्रो मानिन्छ ।
-नियमित तामाको परिकार खाने व्यक्तिलाई क्यान्सर हुने डर कम हुन्छ ।
-तामाले मुटुसम्बन्धी रोगको सम्भावनालाई कम गर्छ । त्यसैले तामालाई मुटुको स्वास्थ्यमैत्री खाद्य परिकार मानिन्छ ।
-तामाले कोलेस्ट्रोल सन्तुलन गर्ने  काम गर्छ ।
-आन्तरिक तथा बाह्य रूपमा हुने मानिसका विभिन्न घाउ तथा चोट ठीक गर्न उपयोगी छ ।
-रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्न भूमिका खेलेको हुन्छ ।
-फोक्सोसम्बन्धी बिमारीलाई त झन् अमृत मानिन्छ, बाँसको तामा ।
श्वासप्रश्वासका बिरामीलाई नियमित रूपमा तामा खुवाउँदा बिस्तारै निको हुँदै जान्छ ।